Jak z powodzeniem zastąpić produkty glutenowe?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Zastępowanie produktów zawierających gluten alternatywami bezglutenowymi może być podstępnym biznesem. Jest tak wiele opcji do wyboru, ale które z nich są najlepsze?

Mąka bezglutenowa

Pierwszą rzeczą do rozważenia jest to, co próbujesz zastąpić. Jeśli jest to chleb, to najważniejsza będzie mąka, której używasz. Mąki bezglutenowe mają nieco inną teksturę i smak niż mąki pszenne, więc wypróbuj kilka różnych marek, aby znaleźć taką, która odpowiada Twoim potrzebom. Niektóre marki można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, ale często taniej i łatwiej jest kupić je online. Żywność bezglutenowa w sklepach online jest często tańsza niż w sklepach i zazwyczaj dostarczana jest prosto do Twoich drzwi.

Chleb

Obecnie dostępnych jest wiele różnych rodzajów chleba, w tym bezglutenowe bułki i bochenki, które zwykle występują w odmianach białych lub razowych. Można również znaleźć chleby wykonane z mąki ryżowej lub ziemniaczanej, które mogą odpowiadać osobom, które nie lubią chlebów wykonanych z mąki pszennej. Są one jednak zazwyczaj droższe niż inne rodzaje chleba bezglutenowego. W niektórych przypadkach bardziej ekonomiczne może być zrobienie własnego chleba bezglutenowego. Możesz kupić specjalne mieszanki mąki bezglutenowej online lub w sklepach ze zdrową żywnością, a następnie użyć ich do wypieku własnych bochenków chleba.

Makaron

W wielu supermarketach można kupić makaron zrobiony z brązowego ryżu lub quinoa zamiast makaronu pszennego, ale jeśli chcesz mieć szerszy wybór kształtów i rozmiarów, to poszukaj w Internecie. Możesz również kupić makaron wykonany z kukurydzy, ziemniaka lub nawet ryżu. Większość z tych makaronów ma takie same wartości odżywcze jak makaron pszenny, ale mogą nie smakować tak dobrze.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Gdzie znajdą zastosowanie miesiarki do ciasta?
Gdzie znajdą zastosowanie miesiarki do ciasta?
Miesiarka to nowoczesne urządzenie przeznaczone do szybkiego przygotowywania ciasta na różnego rodzaju wypieki. Pozwala ona na w pełni zautomatyzowany proces […]
Jak zniwelować niedoskonałości swojego ciała?
Jak zniwelować niedoskonałości swojego ciała?
Każda kobieta pragnie wyglądać młodo i pięknie jak najdłużej. Niestety, współczesny tryb życia, który można określić krótkim słowem „pęd”, nie […]
Czym są tachografy i do kogo się udać w celu ich naprawy?
Czym są tachografy i do kogo się udać w celu ich naprawy?
Tachografy cyfrowe stanowią najważniejsze elementy wyposażenia wszystkich pojazdów w transporcie drogowym. Korzystanie z nich jest obowiązkowe, podobnie jak instalacja, kalibracja […]